Clostridium Botulinum Pada Makanan Kaleng
Apa itu Clostridium Botulinum? Apa kaitannya dengan Makanan Kaleng? Apakah dampak dan gejala yang akan dialami jika terjangkit penyakit dari bakteri Clostridium Botulinum? Bagaimana cara mengetahui apakah Makanan Kaleng yang akan kita konsumsi aman dari bakteri Clostridium Botulinum? Yuk kita simak! Apa itu Clostridium Botulinum? Clostridium Botulinum adalah nama dari bakteria yang dapat menghasilkan racun yang menyerang sistem […]
Makanan yang Mengandung Sodium Tinggi – Batasi dan Waspadai!
Makanan yang mengandung sodium – Apakah anda tau bahwa sodium (garam) selalu kita jumpai dalam makanan yang kita konsumsi setiap harinya. “Seperti sayur tanpa garam” peribahasa yang sering muncul, mengartikan makanan seakan hambar tanpa garam. Makanan-makanan lezat khususnya tidak lepas dari penggunaan sodium di dalamnya. Di Indonesia khususnya, banyak makanan yang menggunakan sodium. Terlalu banyak […]
Tes Legionella pada Industri Pariwisata. Yuk Cari Tahu!
Dengan semakin berkembangnya industri pariwisata, menuntut para pelaku industri pariwisata untuk meningkatkan kualitas dan menjaga keamanan propertinya. Salah satu wabah yang juga harus diwaspadai yakni adanya penyebaran penyakit Legionnaires. 1 orang telah dinyatakan meninggal dunia dan 11 orang lainnya tengah menjalani perawatan intensif ke rumah sakit oleh karena terjangkit penyakit Legionnaires di Napa County, California. Pihak berwajib telah […]
Mengandung Alergen Pada Kemasan Makanan – Yuk Simak Artinya !
Mengandung Alergen ? Mungkin sebagian dari anda pernah memperhatikan label pada kemasan makanan yang bertuliskan “mengandung alergen” ? Kira – kira apa ya arti dari label tersebut ? Pelabelan alergen ini penting dilakukan pada beberapa produk makanan yang mengandung bahan yang menyebabkan reaksi berlebihan setelah dikonsumsi. Beberapa orang memiliki alergi terhadap bahan pangan tertentu sehingga […]
PCR Test di Bali – Pentingnya Test Sars-CoV-2 Pada Ikan & Kemasan sebelum di ekspor ke China
PCR Test di Bali – PCR Test untuk Sars-CoV-2 pada produk perikanan sangat di butuhkan beberapa eksportir ikan. Apakah anda salah satu eksportir perikanan? Salah satu negara tujuan ekspor ikan dari Indonesia adalah China. China merupakan salah satu negara yang memiliki pangsa pasar besar bagi para eksportir Ikan. Produk – produk perikanan dari Indonesia juga […]
Syarat Air Layak konsumsi menurut Permenkes – Yuk Cari Tau !
Sudah tahukah kalian bahwa air minum yang kita konsumsi harus memenuhi syarat air yang layak dikonsumsi? Konsumsi air minum adalah hal yang penting untuk tubuh kita agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari dehidrasi. Air juga dapat membantu sistem pencernaan kita serta melindungi jaringan tubuh. Maka dari itu kita harus memperhatikan kualitas air yang kita […]
Fungsi Certificate of Analysis untuk exportir makanan
Fungsi Certificate of Analysis – Bagi anda produsen produk pangan yang ingin mengekspor produk harus memenuhi persyaratan dari negara tujuan. Pertama, anda harus melengkapi beberapa dokumen untuk keperluan ekspor. Salah satu dokumen tersebut adalah Certificate of Analysis (COA). Jika anda tidak memiliki COA maka akan ada kemungkinan penolakan atau penahanan otomatis di negara tujuan. Apa itu […]